Überzeuge dich von unserem hubRaum-Feeling.

Willkommen im hubRaum Durlach!

Wir sind ein Ort, an dem du den Alltag vergessen kannst. Ein Ort, an dem du barfuß zu entspannter Lounge-Musik leckere Drinks genießen kannst. Ein Ort, an dem man sich trifft, Spaß hat, den Moment genießen und die Seele einfach baumeln lassen kann.

Unsere Küche legt sehr großen Wert auf regionale und frische Produkte. Wir bieten dir eine Auswahl an Speisen, die einzigartig, köstlich und besonders sind.

Besuche uns und überzeuge dich vom hubRaum-Feeling!

Peter Joas

Inhaber hubRaum
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EVENTS IM HUBRAUM

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SPEISEN

VORSPEISEN

(kleiner Auszug)

PASTINAKENSUPPE

mit Petersilienöl

€ 7,50

FELDSALAT

mit Mango Dressing, Speck und Croutons

€ 10,50

HAUPTSPEISEN

(kleiner Auszug)

HUBRAUM SALAT

mit Parmesan Dressing und Maispoularde

€ 15,50

WINTER HAPPAS

Biberhofschinken, Biberwurz, Leberwurst, Grupfter Camembert, saures Gemüse, Meerrettich, Senf, Brot

€ 14,50

PILZRAGOUT

mit hausgemachten Serviettenknödel

€ 13,50

SCHWEINE SCHNITZEL

mit Pommes frites oder Kartoffelsalat, Soße

€ 16,50

RUMPSTEAK VOM ANGUS RIND + Surf and Turf

mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites + Surf and Turf

€ 32 + € 6

GEGRILLTER LACHS

mit Süßkartoffelstampf, Limonenschaum

€ 24,50

GÄNSEKEULE ODER -BRUST

mit Apfelrotkohl, Serviettenknödel und feiner Geflügeljus mit Portwein

€ 38,50

PULLED PORK BURGER

€ 14,50

HUBRAUM BOMBER

Roastbeefstreifen vom Angus Rind, Käsespätzle Zwiebeln, Speck, Pflaumenchutney, Tomate

€ 18,50

DESSERTS

(kleiner Auszug)

HUBRAUM KAISERSCHMARRN

mit Apfelragout

€ 11,50

SCHOKOBROWNIE

mit Orangensalat

€ 9,50

Galerie

UNSER RESTAURANT

Was unsere Gäste

ÜBER UNS SAGEN

Presse

ÜBER UNS

„Idee in Corona-Zeiten: Warum nicht mal Fondue zum Mitnehmen vom Hubraum Durlach in Karlsruhe?

Was wenn Corona einen zwingt, die Türen zu schließen? Peter Joas vom Hubraum Durlach in Karlsruhe hat die etwas anderen Speisen entwickelt, to go im Glas und lange haltbar.“

Badische Neueste Nachrichten

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„Die beste Location für eine Party, Firmenfeier oder Hochzeit. Und ganz nebenbei ist die Küche einzigartig!

Wir haben in der Vergangenheit schon etliche Events mit dem Team vom Hubraum umgesetzt: von der After Work Ü30 Feier bis hin zu großen Konzerten, Oktoberfestpartys, etc. – es war stets eine große Freude für uns.“

die neue welle

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hubRaum Durlach

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Untere Hub 1
76227 Karlsruhe-Durlach

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Mo-Di: geschlossen
Mi-Sa: 17:00 – 00:00
So+Feiertag: 15:00 – 22:00

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