Überzeuge dich von unserem hubRaum-Feeling.

Willkommen im hubRaum Durlach!

Wir sind ein Ort, an dem du den Alltag vergessen kannst. Ein Ort, an dem du barfuß zu entspannter Lounge-Musik leckere Drinks genießen kannst. Ein Ort, an dem man sich trifft, Spaß hat, den Moment genießen und die Seele einfach baumeln lassen kann.

Unsere Küche legt sehr großen Wert auf regionale und frische Produkte. Wir bieten dir eine Auswahl an Speisen, die einzigartig, köstlich und besonders sind.

Besuche uns und überzeuge dich vom hubRaum-Feeling!

Peter Joas

Inhaber hubRaum
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EVENTS IM HUBRAUM

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SPEISEN

HAUPTSPEISEN

LACHS STEAK MIT GEMÜSE

Reis, Currysoße

€ 24,00

LASS DIE SAU RAUS!

Schweine-Steak mit gegrilltem Gemüse und Kräuterbutter

€ 18,00

SURF ́N TURF AT HUBRAUM BEACH

Rinderfilet mit gebratenen Black Tiger Gambas mit Trüffelpommes
und Gemüse an Bratenjus

€ 39,50

RUMPSTEAK VON DER METZGEREI GLASSTETTER

mit Gemüse und Salat

€ 28,90

hubRaum BURGER VEGETARISCH

Gemüse-Burger mit hausgemachtem Coleslaw, BBQ-Sauce

€ 11,50

PULLED PORK BURGER

Hausgemachter Coleslaw und BBQ-Sauce

€ 12,50

BBQ RINDERHÜFTE VOM SMOKER

Zwiebelmarmelade, eingelegte Gurken, Senf Emulsion und Röstzwiebeln

€ 13,70

CHEFS LIEBLINGSGERICHT

Rosa gebratene Roastbeefstreifen auf Pasta, Kräutersalat, Parmesanspäne, Aglio olio pikant

€ 25,90

PASTA GEMÜSE VEGAN

in feinem Tomatensößchen

€ 9,90

PASTA AGLIO OLIO

Mit gebratenen Gambas und Lachsfilet in feinem Tomaten-Sahnesösschen und Knoblauch

€ 18,90

PASTA MIT HÄHNCHEN

Champignons, Knoblauch, Sahnesoße

€ 13,90

TRÜFFEL PASTA

Trüffel veloute

€ 15,50

Galerie

UNSER RESTAURANT

Was unsere Gäste

ÜBER UNS SAGEN

Presse

ÜBER UNS

„Idee in Corona-Zeiten: Warum nicht mal Fondue zum Mitnehmen vom Hubraum Durlach in Karlsruhe?

Was wenn Corona einen zwingt, die Türen zu schließen? Peter Joas vom Hubraum Durlach in Karlsruhe hat die etwas anderen Speisen entwickelt, to go im Glas und lange haltbar.“

Badische Neueste Nachrichten

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„Die beste Location für eine Party, Firmenfeier oder Hochzeit. Und ganz nebenbei ist die Küche einzigartig!

Wir haben in der Vergangenheit schon etliche Events mit dem Team vom Hubraum umgesetzt: von der After Work Ü30 Feier bis hin zu großen Konzerten, Oktoberfestpartys, etc. – es war stets eine große Freude für uns.“

die neue welle

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Untere Hub 1
76227 Karlsruhe-Durlach

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